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種から育てた大根を収穫しクッキングをしました。
さくら組が大根を洗い、輪切りをし、葉はみじん切りにしました。
「皮をむくの大変。」「大根の葉っぱがかたくて切るのが難しい！」と、言いながらも一生懸命頑張りました。
ホットプレートにバターをひき、大根ステーキを作り、「いいにおいがする！」「ひっくり返すと色がかわってる！」と、言いながらトングやフライ返しで大根をひっくり返しました。しょうゆの焼き色が付いたら出来上がり！
味噌汁の具材(豆腐、ねぎ、大根)を切ると「ねぎから緑の汁がでてる！」「豆腐がやわらかくてもちにくいなー！」と、色々な発見をしました。
今日の給食と一緒に大根ステーキ、ふりかけ、味噌汁を食べて「おいしい！」「大根がやわらかい！」と、大満足でした。
他にも柚子大根のつけものと切り干し大根作りもしました。
食べるのが楽しみだね！
お家でも作ってみてくださいね。
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